好きな味に出会える場所
好みの味やこだわりの味など人それぞれです。
特にコーヒーの豆やドリップ方法は種類も豊富なので自分が一番好きな味を見つけるのは、大変です。
当店では、一人一人にお客様の好みに合わせたコーヒーをご提供するようにしています。
例えばスッキリしてクリアな味わいが好きな人にはカリタ式でドリップし、濃い味が好きな人にはメリタ式のドロップ方法を選択します。
またコーヒーオイルが苦手な人やカフェインで体調を崩しやすい人には、、ペーパードリップでコーヒーオイルを薄めたり逆にがっつりコーヒーの味を堪能したい人には金属製のフィルター（ゴールドフィルター）でドリップします。
このように長年の経験と知識を活かし人それぞれの好きなコーヒーの味に出会えるようにお客様にしっかり好みを確認してコーヒーをご提供しています。
お店のこだわり
コミニティカフェ（かがよひ）
ハンドメイドのワークショップや音楽系のイベントなども豊富に開催されています。
同じような趣味を持った人などが繋がれる場所となっております。
店内のBGMはこだわりのジャズ
その日の気分でこだわりのジャズを店内BGMにしています。
ゆったりとジャズが流れる店内で当店のこだわりコーヒーをお召し上がりください。
個展の開催
店内で個展の開催もしています。
自分の作品を出品したい方はお気軽にご相談ください。
初回の出品無料。
2回目以降、オーナーが気に入れば継続して無料です。
珈琲の味一覧
| 苦味 | 甘味 | 酸味 | コク | 香り | |
|---|---|---|---|---|---|
| オリジナルブレンド | ★★★★ | ★★ | ★ | ★★★ | ★★★ |
| ブラジル（アロマ・ショコラ） | ★★★ | ★★★ | ★ | ★★ | ★★ |
| グァテマラ（レッド・ブルボン） | ★★★ | ★★ | ★ | ★★★ | ★★★★ |
| エチオピア・モカ（イルガチェフェ・G1サンイルガ） | ★ | ★★ | ★★★ | ★★ | ★★★★ |
| マンデリン（インドネシア・ブルーバタック） | ★★★ | ★★ | ★ | ★★★ | ★★★ |
